Ingrédients

• 40 cl de cidre brut
• 1 pomme (golden)
• 40 cl de crème fraîche épaisse
• 1 cuillerée à café de fond de veau
• 1 larme de Saveur des Potages^® Patrelle

Préparation

Pour 6 personnes

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 min

1. Versez le cidre dans une casserole, ajoutez la pommes pelée et coupée en dès. Faites chauffer jusqu'a ébullition, ajoutez-y le fond de veau puis remuer.
2. Ajoutez la crème fraîche et laissez cuire 5 minutes.
3. En dernier ajoutez quelques gouttes de Saveur des Potages^® Patrelle et remuez.